”När man går ut och äter ska man redan idag vara säker på att den mat som serveras ska vara hälsosam och av bra kvalitet, säger jordbruksminister Eskil Erlandsson.” Har Eskil funderat på att säga det till den kvinna som nu vårdas på USÖ på grund av matförgiftning? Om krogar var tvungna att visa resultaten av hygienkontroller skulle kvinnan kanske ha sluppit lidandet, det är nämligen inte första gången den aktuella restaurangen misskött hygienen. Men den borgerliga regeringen drog tillbaka förslaget om en sådan märkning (läs pressmeddelandet med Eskils uttalande!). Enkel logik: om Sverige haft en socialdemokratisk regering efter valet hade vi haft en sådan märkning och då hade vi kanske sluppit några fall av matförgiftning… Även om det enklaste självklart är at restauranger sköter hygienen.

Här kan du läsa mer om förslaget om ”Smiley-märkning”, enligt dansk modell (att krogar måste sätta upp ett märke som visar om de är godkända – Livsmedelsverket drev på i den frågan). Här kan du läsa vad jag tidigare skrivit i frågan.